Samooskrba se začne pri nas – tudi na delovnem mestu
V Thermani Laško se je 8. oktobra 2026 z zaključnim dogodkom sklenil projekt »Spodbujanje samooskrbe v celjskih podjetjih in občini«, ki je povezal gospodarstvo, lokalno skupnost in področje samooskrbe.
Projekt je izvajala Regionalna gospodarska zbornica Celje v sodelovanju z Mestno občino Celje in Alenko Zapušek, s.p., zeliščarsko kmetijo Vrhivšek.
Projekt je bil sofinanciran s sredstvi Republike Slovenije in Evropskega sklada za regionalni razvoj.
Namen projekta je bil spodbuditi zaposlene k večji samooskrbi ter jim približati znanja in praktične veščine za pridelavo lastne hrane, zdravo prehrano in skrb za dobro počutje.
Izhodišče je bila raziskava med 22 celjskimi podjetji, ki je pokazala, da podjetja izvajajo različne ukrepe promocije zdravja na delovnem mestu, vendar je bilo med njimi zelo malo vsebin, povezanih s samooskrbo.
V projekt so se vključila podjetja Cinkarna Celje, Kovintrade Celje, Thermana Laško in Kovis Livarna iz Štor.
V prvi fazi so potekale teoretične delavnice o stresu, spanju, gibanju, zdravi prehrani, načrtovanju samooskrbnega vrta ter pridelavi in shranjevanju hrane. Delavnice so bile izvedene v podjetjih kot ukrep promocije zdravja na delovnem mestu ter na Regionalni gospodarski zbornici Celje.
Druga faza je bila namenjena praktičnim delavnicam na zeliščarski kmetiji Vrhivšek v Lindeku nad Frankolovim. Udeleženci so se učili priprave zdravih obrokov, peke zdravega kruha, izdelave hidrolatov in domačega mila ter priprave izdelkov za podporo zdravju. Izvedba promocije zdravja v obliki praktičnih vsebin na kmetiji je bila novost in je bila opredeljena kot socialna inovacija.
Vseh delavnic se je skupaj udeležilo kar 273 udeležencev.
Projekt je posebno pozornost namenil ženskam kot ciljni skupini ter spodbujal tudi okoljsko trajnost – od pridelave lokalne hrane in kompostiranja do zmanjševanja odpadne hrane in ogljičnega odtisa.
Zaključni dogodek je zaokrožil humoren pogovor o stresu »Resno je stresno« s Polono Požgan, udeleženci pa so se družili tudi ob pogostitvi z jedmi iz lokalnih sestavin iz Laškega.
Projekt je pokazal, da je mogoče promocijo zdravja na delovnem mestu nadgraditi z uporabnimi znanji samooskrbe.
Pridobljene izkušnje bodo na Regionalni gospodarski zbornici Celje tudi po zaključku projekta vključene v redne aktivnosti.